L'association des compétences et des équipements du CRITT MATERIAUX ALSACE a permis de développer une méthode rigoureuse et scientifique permettant la caractérisation des corps étrangers ou contaminants.
Cette méthode, basée sur des observations et des analyses physico-chimiques, a
été validée et accréditée par le COFRAC. Elle s'applique à des corps étrangers, de différentes natures (verre, plastique, métal, minéral ...) présents sous différentes formes (fragment, fibre ou particule ...).
Quand la nature du corps étranger est déterminée, il est plus facile de remonter à la source du problème.
Pour connaître la source de la contamination, nous pouvons comparer le corps
étranger retrouvé avec un matériau de référence suspecté être à l'origine du défaut.
Ceci nous permet de valider ou de réfuter certaines hypothèses : - bouteille ou pot cassés sur la ligne de conditionnement, - environnement de production : par exemple bris de vitre, d'ampoule, usure des outils entraînant une chute d'objets, de particules dans les emballages avant ou pendant le conditionnement ...
